La Piscifactoría Laboratorio de Creación, dirigida por Gonzalo Escarpa, cuenta con diez años de experiencia en la actividad formativa y la gestión cultural no convencional. Tras desarrollar su labor en Madrid, a partir de 2013 se convierte en un organismo itinerante que lleva a cabo cursos y actividades culturales en diferentes espacios y ciudades nacionales e internacionales, colaborando con diversos colectivos de acción cultural y con profesionales del campo de la creación.